Nasi Lemak

uhhhh...tetiba tengah layan Instagram
terliur tengok nasi lemak buatan sendiri...kihkihkih acaner??

lauk ari ni dah ada dlm kepala...
esok dah nak balik kampung...
gamaknya buat kat muo la...

tetiba rasa cantik pulak aku amek gambo ni...kihkihkih...

Paprik untuk berbuka puasa

Hari ni dah hari ke 11 puasa
kepala pun dah buntu nak masak apa...

semalam malas sangat nak masak...
turun cafe..sanggup bersesak ngan orang semata nak memilih lauk..
first time jugak beli lauk berbuka..

dapatla sup tulang, ikan jaket bakar dan hati pedal goreng ngan kacang
beli jugak pizza 2 keping

tapi memang betul lah nikmat berbuka tu lain kalau aku masak sendiri...
bukan nak cakap sedap sangat aku masak...tapi tahap kesegaran lauk tu
bila sahur tu suma makanan dah mengala basi...cium hati pedal dah bau lain...

Jadi tadi gigih la ke pasar balik...
petang ni nak masak kari daging ngan sambal terung ikan bilis..yumyummmm...

Tak pernah sekali aku masak paprik...
selalunya memang beli kat bawah rumah jer..mmg sedap paprik dia...

sebelum balik rumah gugel kejap resepi paprik ni....
aduhaiii senang jer bahannya...
ni sebab nak lari dari lauk kebiasaaan....
laki aku dah tau no dah trandmark lauk sayur aku...

Jom cuba....resepi bawah ihsan mr Gogel

RESEPI PAPRIK CAMPUR
Bahan2 :

- udang / sotong / semuanya - dipotong ikut saiz yg anda suka
- Bwg putih 1 ulas
- Bwg merah 4 ulas
- Bawang besar 1 labu
- 2 sudu besar cili boh / cili kering yg tlh di blend
- Sedikit halia (sikit je )
- 5 helai daun limau purut
- 2 batang serai
- 2 biji tomato
- 4 -5 batang kacang buncis / kacang panjang - potong ikut suka anda
- cauliflower aka bunga kobis 
- sos tiram
- sos cili
- sos tomato
- garam

Cara-Cara :

- Blend bawang merah, bwg putih, dan halia
- tumis kesemua bhn2 yg tlh di blend tadi sehingga kekuningan
- masukkan cili boh aka cili kering yg telah dikisar
- masukkan serai yg telah diketuk
- masak hingga pecah minyak
- masukkan pula ketiga2 jenis sos tadi... agak2 la ye kawan2... x reti dinda nak bagitau sukatannya...
- masukkan garam
- masukkan daun limau purut
- then masukkan segala jenis lauk2 yg ada...
- tunggu sekejap sbelum sayur2 pulak dimasukkan
- kemudian masukkan bawang besar yg telah dihiris
- kacau2 sikit, rasa, dan angkat

Roti coklat bersalut nestum

Salam Jumaat...
Dah lama cik cinda tak kongsi resepi kan....
lately ni banyak update masakan kat Instagram jeee..cepat dan mudah

oklah tanpa membuang masa ...meh rajin rajin turun dapo buat kudapan yang sangat simple dan sangat sedap ni...
resepi asal dapat dari isteri kawan wassap aku....diorang ni pas masak..lauk tengah panas dah tayang kat wasap khennnn...itu telah membuatkan rakan-rakan menelan air liur lalu cepat cepat mintak resepi....


Actually resepi ni..bagus sebab.......kalau kat rumah korang ada lebihan roti yang masih tak luak. dan ala ala nak dekat expired tu...jom laju laju kita perabih dengan alternatif yang lain....

 

 ok...memula potong roti macam kat atas ni....

 kita bako....elok2 garing gitewwww

 lepas tu...cairkan coklat masakan tak kira jenama (lebih mahal lebih sedap)

dan salutkan roti tu dengan coklat....

last skali....

 golek golek golek bagi bersalut dengan nestum...hoyehhhhhhh siap...

masukkan sebentar dalam peti sejuk....

perhhh...daripada roti tadi terbiar....

tetiba sekelip mata licin.....

 

Selamat mencuba....

Kek

masak vs malas

Makin panas cuaca sekarang ni...
bila malam nak tido lagi terasa bahang....
haha semalam dah tak tahan sangat panas..aku tido atas lantai.....

bila cuaca panas badan jadi letih...dan tetiba mood memasak dah ke laut...
selasa pergi pasar tani..boleh tenung jer ikan ikan tu....
dan minggu ni asik menapau jer la...bayangkan nak masak nasi pun malas

Malam semalam ajak somi makan kat bawah rumah...nak balik tapau nasi dua bungkus
tau nak buat apa??...haha pagi nak buat nasi goreng...somi pun geleng pala...

mengigihkan diri minum air putih banyak banyak...aku ni jenis liat nak minum air kosong..

tapi sebab taknak sakit...kuatkan hati okkkk

tak tau orang tau ke tak apa yang aku masak ni..mak aku panggil masak lemak sinchuan..

ikan tu goreng dulu...pastu tumis bawang merh,bawang putih lada,halia...dah naik bau...masukkkan santan...letak serbuk kunyit sikit...dan masukkkan ikan tadi...siap..

 asam pedas sangat penting lah dalam hidup aku..hahha...seminggu sekali mesti ada...

 kari tanpa santan pun faveret gak....

 bila dah terlebih rajin..masak banyak supaya leh bawak pergi opis...jimat tauuu

udang goreng bodoh...haha ada ek...

tumis bawang ketuk ketu...masukkkan cili boo yang tinggal secoett....siapp...

Pengat

Demam pengat
dah kali kedua masak pengat...
ada yang panggil serawa...

semalam singgah pasar tani.pas balik dari klinik ..
langsung tak membeli barang basah..terus teringat nak buat pengat keladi pulak..

bila post kat geng wassap...suma pelik tak penah tengok pengat warna pink...kihkihkih

post pulak kat IG..pun sama dapat komen pelik..hahaha...sebenarnya saja lah letak dua tiga titik kaler pink..sebab kalau tak putih jer...tak menarik hahaha....

#Moodmasih kattengah laut.........

Tempahan Bulan Januari 2014 #Nad'sHomemade

Alhamdulillah Januari yang menyenangkan....
masih terima tempahan seperti biasa....

semalam sampai pukul 3 baru dapat settle tempahan....

 Opismate tempah tuk akikah anak...TQ Nab

 Kak ipo tempah tuk majlis bertunang staff dia...

 coklat aku tempah...bunga wat sendiri

 cheese tart untuk hantaran...TQ Kak Sue

 tempah last minutes...bunga kecik kaler purple takde...kena color pakai pewarna

sempat buat goodies bag tuk Reunion sekolah aku...

ok jumpa balik pas curi raya cina ek....

badan jer kat opis...hati suma dah sampai muoo...huaaaaaa

Entry Throwback 2013 #1- Jualan sempena Pesta Memancing

banyak enrty yang sepatutnya dah di update..tapi terlupa/takde mood/malas nak buat
sampai dah masuk tahun baru..entry lapuk kena update gak...

Tarikh tak ingat...dapat buat jualan sempena Pesta Memancing anjuran Perbadanan Putrajaya..
seronok tak hingat...jualan memberangsangkan..habis licin uolssss...

 aku jual mee hoon goreng, mee goreng, cheese tart dan donut..

berlima kongsi satu booth....berbaloi..sebab kongsi sewa booth jatuh rm10 sorang...kihkihkih

 Yang paling bess..aku baru first time buat donut...hahahah..konfiden jer jual...habis licinn...Alhamdulillah...

 disaat akhir ...air ni habis licin macam kena serang dengan garuda....gabra gak la kami....

Saat paling happy....kira untong lahhhh......

Tempahan doorgift #Nads*homemade

Job terakhir bulan November..


mintak nyawa nak menyiapkan doorgift sebanyak 1700 dalam masa tak sampai 3 minggu
tapi bila rezeki datang..bersyukur...

 aku yang fikir pasal design n beli semua peralatan....

Alhamdulillah....sikit lagi..sikit agi

Cupcake in da house

Seperti biasa kalau first trial mesti hapdate kat belog...

untuk kenangan...

takl minat sangat cupcake ni...tapi request dari kakak ipar..

sempena raya haji ari tu...

jadi kita cuba jer laaaaa...

siap n boleh pack dalam bekas boleh muat 12 biji..