Fruit Tart versi pertama

salam rabu..hari ni malas nak wordless wednesday...
semalam cuti kecemasan mak sedara hubby meninggal jadik macam biasa ai sebagai menantu mithali ambik lah coti meneman PIL sampai sudah...suboh diorg dah call gitau..bukan diorg call anaknyer ai jugak la kan yang dicarik ..tapi xpe diorg layan ai baik sesangat2 sepanjang ai kawin 8 tahun nih..dari mula kawin sampai sekarang alhamdulillah..sampai pak metua xde rahsia lahh...harta dia pun dah gitau siap-siap kat ai...hahaha kau ada!!!..prinsip aku kalau orang buat baik kat kita..kita lagi kobar2 nak buat baik balik kt diorg kan..bawak diorg jalan-jalan..happy2 tak kira la my parent ke my PIL ker ..dua-dua belah nak kena fair...

ohohohooo...dah lari dari tajuk entry nih...
ahad lepas termakbul gak hajat nak wat fruit tart yang dah lama terperam resepinya..x tau kenapa padahal senang beno nak buatnyerr...jadik ahad lepas adik suh buat trifle tuk jamuan opis dia n the same time aku dok sibuk menggentel kulit tart..nak buat trifle tu kena wat kastard kan maka basic fruit tart pun pakai kastard n buah dalam tin pun banyak..ok jalankan misi

fruit tart versi first time dari dapur cinda....

 resepi kulit tart:

200g butter

60g gula

satu biji telur

275g tepung gandum

pukul butter n gula till fluffy

masukkan telur n pukul lagi

masukkan tepung sehingga menjadi doh yang cantik

tekan doh kedalam bekas tart dan sedia untuk dibakar

pada suhu 175'c selama 40 minit

 resepi filling kastard:

adunan untuk lebih kurang 20 kulit tart

satu tin susu cair ideal

5 sudu besar kastard (digaul sampai sebati dalam susu cair)

masukkan gula dalam 3 sudu besar

satukan dalam periuk dan masak atas api perlahan sehingga likat dan meletup-letup jgn tinggal n keep stir..dah nampak berkilat bolehlah padam api dan sedia untuk di letak dalam kulit tart

siap dipack...

nanti kalau free ai nak wat tester..mana tau ada org nak order kan kan....

skill menyusun masih belum ada...heheh sepah-sepah